Varm opp stekeovnen til 180°C varmluft og finn frem et bakebrett med bakepapir.‍

Knus potetene ved å helle de ferdigkokte småpotetene ut på bakebrettet. Klem dem lett flate med bunnen av et kopp eller bruk fingrene slik at de blir flate. Sterk i klypa? Du kan også klemme potetene flate når de er i pakken og helle de rett ut på stekebrettet.

På stekebrettet sammen med potetene legger du laksefiletene.

Pensle laksen med olivenolje og strø på sesamfrø, valmuefrø og salt og pepper.

Stek brettet i ovnen i 20 min til potetene crispy og laksen gjennomstekt.

Server med ønsket tilbehør, for eksempel grønn salat, en båt sitron og remulade.

Perfekt enkel middag!