Varm opp stekeovnen til 180°C varmluft (200°C over- og undervarme) og finn frem et bakebrett med bakepapir.‍

Knus potetene ved å helle de ferdigkokte småpotetene ut på bakebrettet. Klem dem lett flate med bunnen av et kopp eller bruk fingrene slik at de blir flate. Sterk i klypa? Du kan også klemme potetene flate når de er i pakken og helle de rett ut på stekebrettet. Hvis du bruker airfryer; pass på at det er godt med luft mellom hver potet.

Fordel posen med smørblanding og posen med krydder over de knuste potetene.

Mens de knuste potetene steker, varm opp en stekepanne med smør eller olje på middels varme og stek fiskeburgerne gjennomvarme på begge sider.

Bland sammen coleslawmix med majones eller rømme og smak til med salt og sitronsaft.

Varm burgerbrødene raskt enten i toaster eller i stekeovn på 180 grader i et par minutter.

Monter burgeren ved at du legger et salatblad på bunnen av burgerbrødet, ha på fiskeburgeren, topp med coleslaw og agurkskiver. Legg på topplokket av brødet.

Server de Knuste potetene fra Kokt & Klar ved siden av.

‍

God middag!

‍

‍