Begynn med dressingen. Bland crème fraiche med finhakket jalapenos, finhakket rødløk, finhakket gressløk, limejuice og smak til med salt og pepper. Sett dippen i kjøleskapet.

Varm opp stekeovnen til 180°C varmluft (200°C over- og undervarme) og finn frem et bakebrett med bakepapir.‍‍

Knus potetene ved å helle de ferdigkokte potetene ut på bakebrettet. Klem dem lett med bunnen av et kopp eller bruk fingrene slik at de blir knuste. Sterk i klypa? Du kan også klemme potetene flate når de er i pakken og helle de rett ut på stekebrettet. Hvis du bruker airfryer; pass på at det er godt med luft mellom hver potet. Fordel posen med smørblanding og posen med krydderblanding som du finner i pakken jevnt over de knuste potetene. Stek de Knuste potetene etter anvisning på pakken.

Server de knuste potetene med i dippen.

Dypp, spis og nyt!

‍