.svg)
Knuste poteter toppet med pulled pork, gratinert med ost og dyppet i BBQ-saus er en deilig snacksrett som du enkelt laget med Knuste poteter fra Kokt & Klar. Til denne retten trenger du en liten porsjon ferdig pulled pork som du også får kjøpt i butikk.
INGREDIENSER
1 pakke Knuste Poteter
Smørblanding (fra pakken)
Krydderblanding (fra pakken)
150 g revet cheddar eller annen smaksrik ost
300 g pulled pork (ferdig tilberedt)
1 dl BBQ-saus til servering
2-3 stilker vårløk til pynt
Dele på
TILBEREDNING
Forvarm stekeovnen til 180°C varmluft (200°C over- og undervarme) og finn frem et bakebrett med bakepapir.
Knus potetene ved å helle de ferdigkokte potetene ut på bakebrettet. Klem dem lett med bunnen av et kopp eller bruk fingrene slik at de blir knuste. Sterk i klypa? Du kan også klemme potetene flate når de er i pakken og helle de rett ut på stekebrettet. Fordel smørblandingen og posen med krydderblandingen som du finner i pakken jevnt over potetene.
Stek først de knuste potetene i ca. 12 minutter til de er begynner å bli gode og varme.
Mens de knuste potetene steker, varm opp pulled pork og riv opp kjøttet ved hjelp av to gafler.
Ta ut brettet med poteter og fordel pulled pork oppå hver potet. Topp kjøttet med revet ost.
Stek videre i stekeovn eller airfryer til osten er smeltet og gylden, cirka 12 minutter.
Pynt med hakket vårløk og Server med BBQ-saus som dip.
Spis og nyt!
