Saftige ovnsbakte kyllingklubber som stekes sammen med herlige Knuste poteter, kremet hvitløksdressing og sprø grønnsaksstaver – enkelt, smakfullt og perfekt til både hverdag og helg!
INGREDIENSER
Til 2 personer
1 pakke Knuste Poteter
Kyllingklubber (6 stk)
2 dl lettrømme
1 fedd hvitløk
Sitronsaft
Salt og pepper
1 gulrot
1/3 agurk
cherrytomater
Dele på
TILBEREDNING
Varm opp stekeovnen til 180°C varmluft (200°C over- og undervarme) og finn frem et bakebrett med bakepapir.
Knus potetene ved å helle de ferdigkokte småpotetene ut på bakebrettet. Klem dem lett flate med bunnen av et kopp eller bruk fingrene slik at de blir flate. Sterk i klypa? Du kan også klemme potetene flate når de er i pakken og helle de rett ut på stekebrettet.
På samme brettet fordeler du forstekte kyllingklubber mellom potetene.
Stek i ovnen i 25 min til kyllingen er gjennomvarm og potetene crispy.
Lag hvitløksdressing ved å bland rømme med med hvitløk og sitronsaft. Smak til med salt og pepper.
Skjær gulrøtter og agurk i staver.
Server kyllingklubbene med hvitløksdressing og sprø grønnsaker.
Perfekt enkel middag!